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Author:foulabo
旅する居酒屋『風ら坊』

逗子市逗子1-6-5 FUJIビル2F
銀座通り 東洋クリーニングさん2F
046-890-2470
http://foulabo.com/

【OPEN】
17:30〜23:30

【3月のお休み】
毎週月火

【4月のお休み】
月曜定休・7(火)・14(火)・21(火)

★祝前日と祝日の 火曜は営業!
4/28(火)と5/5(火)は営業★

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循環する魅力

新着ビールたちのご紹介です

ベアードビールから 毎春にリリースされる、“セゾンさゆり” 含め 4種
我らが逗子 ヨロッコビールからは “IPA” 樽生セゾンもあす到着
ビール好きがいずれ行き着く“サワーエール” 各種

毎日書き直している黒板も、大きくリニューアル

自己満足ですが、こういうのって “鮮度”が 大事だと思うのです

ワインも日本酒も、定番メニューの安心感 プラス“鮮度”

どんっどん入れ替わります 循環させてゆきます
自己満足ですが、名前と産地と値段のプレートも作り始めました
循環するので 1度きりしか使わないプレートばかりですが、いいのです。

循環の王者は、もちろん店主。
食材が次から次へと・・・

昨晩泊まり込みで、12匹のフグをおろす店主
「冷蔵庫がパンパンやーーー」
毎日見てくれているK先生、あすのコースに入りますよ☺️

毎日見てくれているY田さん、

今日の“おひたし盛り”には 焼き葱なんて粋なものが入りますよ😄

帰り道にきっとほぼ毎日見てくれているA美さん、ごめんなさい

昨日いらして頂いたのに、なんと、今日、
“生雲丹とカリフラワーのムース”が出来上がっちゃいました😱

と、お伝えしても 循環のよいお店なので、いらしたときにこのメニューがあるか・・・
冷蔵庫がパンッパンです じい様が煽ります

熊野地鶏も届きました
と、いうことは “鶏さし” “鶏わさ” “手羽の唐揚げ” できます


お店は生き物です
お店も体内も自然も、循環しているって美しい
風ら坊に来て、イヤなことは忘れて 体内も気持ちも イイモノで満たされましょう
食材の循環 ご協力をお願いします😎


ちなみに、あす土曜は お席は早くても8時半からしか空きがない状況です
今宵はまだ大丈夫ですが埋まりつつあります
あさって日曜は3名以上の方はお早めにご予約をお願いします
↑昨日の美マネージャー🐱効果でしょう


izakaya 風ら坊
046-890-2470
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