風ら坊　備忘録

今年は久しぶりに作りました

“自家製カラスミ” 出来上がりました♪
昨日からついにメニューオン

店主、休みの日も毎日、営業中も 愛でて愛でて 仕込みました

漬けたのは「お酒で浸けた方が美味しくなる」と、
贅沢に、天下の神亀酒造の純米酒をドバドバ
美味しくないわけがない。
ちなみに、作り過ぎました、いつものごとく。
是非ご来店のたびに、片手にカラスミ♪お願いします

出来た♪の もう一丁

今回は 何の餃子でしょう？
今回は あの魅惑の身 “白カジキの水餃子”です
ジューシー餃子、バンバン出ております 早い者勝ちです

週末 年末に向けて、到着したものも続々
ちょろっとご紹介、食材部門では、みんな大好き・・・

“白子” 青森から真鱈の白子 届きました

続いてドリンク部門は、クリスマスも見据えた・・・

本場ベルギービール各種
ラベルよくよくご覧ください♪
師走も中盤を迎えた、花の金曜日、ビール飲み比べなんてのもいいですネ

食材もドリンクもどこもかしこもパンパンパン
メニューも久しぶりに、

豪快にはみ出しちゃいました


昨日お伝えしました通り、本日お席たっっっっぷり空いています
いつもの如く、や、輪をかけて、冷蔵庫パンパン、お待ちしています！


izakaya 風ら坊
046–890–2470

美味しい料理は、一皿一皿が芸術だと思います

待望の復活“バーニャカウダ”は まるで生け花

「わークリスマスツリーみたいー🎄」

なんて、愛でたい方は 明日のご来店をオススメいたします

なんでか今日は前半ワイワイなのです
明日はまたしてもギャップ激しく、ご予約0件
風ら坊を満喫、一皿一口を味わい切りたい方は是非あすどうぞ
土曜もかなりワイワイワイです

なんでだろうこのギャップ・・・

師走も中盤
明るく楽しく美味しく 今年を締めくくりましょう
お待ちしています

izakaya 風ら坊
046-890-2470

世界初？の究極のコラボレーションが誕生しました
その名も“ジビエ団子”

タヌキ！穴熊！ウリ坊！鴨！

もはや、ハテナ以外生まれない
味なんて想像もつかないのではないでしょうか？
私は知っています・・・

訪れるめくるめく色鮮やかな味わい 広がる旨味・・・美味！！！
その団子がどうなるか？

店主が休憩中に摘んできた 逗子の野生のクレソンと、
天然のしいたけ、天然のえのきと、鍋になっています

こんな寒い冬の日には・・・鍋でしょ♨︎(*´ω`*)♨︎

今日はご予約も無いので、止まることを知らない店主は、
「餃子の皮ゲットしてくる」と仕込む気満々モード
普段はご予約制ですが、もしかしたら・・・？

こんな寒いに日には・・・鍋に決定♨︎(*´ω`*)♨︎

この前皆さまを魅了したあの身、

“白カジキ” の、希少部位“ハツ刺”や “ハツモト”まであります！

森のジビエ 海のジビエ、野生のエネルギーを頂いて、
やって来た本格的な冬を乗り切りましょう
皆さまの心身を温めます♨︎お待ちしています

ぽかぽか
izakaya FouLabo
046-890-2470

連休前なのに、ドッと入りました

美しい魚たち

今日のラインナップ、お刺身盛り合わせは、捨てがたい。

トロットロ “白カジキ”
300キロの巨体 鮪より繊細なトロの部分も凄まじいです

後半はお酒のおつまみに、

“鯵のなめろう”もいいですね

今日も攻めの姿勢 アドレナリン全開
夜はこれから 新作山盛り
本日、お待ちしています

izakaya 風ら坊
046-890-2470

明日がお席パンパンです！(まだ空席も有)
今日はお席全席空いています！
差が激しい…

本日ぜひ！！


なんだか焼き物コーナー凄いことになっています

どこをどう、ツッコんでよろしいんでしょう？
炭台のキャパシティもありますし、
全料理こなしつつの焼き師は一人ですし、
満喫するなら、今日デショ！

ツッコむところを１つ挙げるとすれば、、、
タヌーでしょうか
“タヌキ”塊で炭焼きがやはり1番味わえますが、
ちょっとドキドキする方には、

“タヌキの照り焼き串”がおススメです
余韻にある優しいほろ苦さと香ばしさがヤミツキ

メニューのバラエティが凄まじい。
寒さが戻った今日なんかにおススメは、
作りたて“汲み出し豆腐”でぽっかぽか♨︎

忘れちゃいけないのは、

“栗林さんの牡蠣”！ 生でも蒸しでも美味です。
口に入れて暫くは 息を漏らしたくない極上の口福

満喫するなら今日デショ！

今日からの新作がまたまた続々登場
あなたは何にグッと惹かれますか？

「あっ」となるランキング上位に輝く予想の
第1位はこれかな？

懐かしの“バーニャカウダ”
店主のバーニャがまた、旨いんだわ お酒進むんだワ

大好評にて追加増産もあります

“かながわ鶏の梅しそチーズ春巻き”

アーーーーーー 選びきれません！
今日、一緒にお店で幸せに頭を抱えましょう
本日、なんと1年半ぶり、夏波フリーデイ

お休みに行きたいお店は勿論、風ら坊。
今日はでんでんママが輝いています
今日デショ！！
同じ目線の高さにて、本日お待ちしています


izakaya 風ら坊
046-890-2470